February 2021

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共生型について皆さんにお伝えします
おたがいサロンをはじめて12年目が終わろうとしています。 共生型を始めたくてもどうしたらよいかわからない。 そんな声を聴きます。 困っている皆さんに、これまでの経験をおすそ分け。 You Tube動画の短編で共生型について紹介します。 一度では紹介しきれないので、ちょっとずつ、回数を重ねていきたいと思っています。 乞う...
みんなで頑張るぞ!
飲食関係のお店が、コロナ自粛により経営が大変な時。 ごちゃまぜ食堂も、以前よりはお客様が少ない状況です。 それでも、足を運んでくださるお客様が何人もいらっしゃって、とても嬉しいです。 ついつい、多めに小鉢を足したくなり、田舎のおばあちゃんのように、「これ食べなさい」と差し出してしまいます。 すると 「原価率を考えている...