■春休みの子ども食堂 ■日時：3月25日〜4月5日(11時〜14時) げんきな子どもたちが遊びにきています。 調理は、取締役のほそっちとてらっち。 業務の合間にキッチンに立ちます。 ありがたいことに、ホームページの情報をご覧になられた方から食材の寄付をいただきました。 帯広からはハンバーグを大量に。 札幌からはお米を沢...
高台レストラン
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先日、愛知県安城市でおたがいサロン取締役のつるっちが「人を巻き込み地域をつなぐ仕掛けの作り方」というセミナーで、雑誌poroco編集長の福崎里美さんと一緒に講師を努めました。 つるっちは大学で講義もしており、将来の夢を持った学生や頑張っている人を応援するのが大好きです。いつも自分のことを「ダメ人間」と称していますが、セ...
来週は、またまた愛知に行ってきます。 わくわくセンター(安城市民活動センター)さんからお招きいただきました。 「人を巻き込み地域をつなぐ仕掛けの作り方」と題してお話します。 おたがいサロンで開催した「高台レストランxちょっとおかしな子ども食堂」をケースとして取り上げ、その仕掛け方やらねらいやら基本設計やらの裏話がメイン...
「高台レストラン×夏休みだよ！ちょっとおかしな子ども食堂2018」が無事に終了しました。 地域のお年寄りや、お母さん、お父さんたちがお子さま連れでの参加、またふらりと来てくださった方々、たくさんの方々が足を運んで下さり限定30食があっという間に完売。 白鳥台から中島までは遠くて外食に行けないお年寄りは、プロのシェフの料...
高台レストランxちょっとおかしな子ども食堂に参加した児童。 デイサービスで食事をしたあとは、おばあちゃんと一緒にお茶洗い。 おばちゃんが雑にお茶碗を洗うと、すすいでいる児童が「まだご飯ついてるよ！」と遠慮なく指摘。 おばあちゃんは「きちんと洗ってるわよ。失礼ね？」と応戦。 気兼ねないやり取りがまるで家族のよう。 子ども...
夏休み企画「高台レストランxちょっとおかしな子ども食堂」開催中です。 春休みに高台レストランでお願いしたシェフの皆様方が、また参加してくださることになりました。 材料費はサロンで負担するのですが、調味料はシェフ持ち出しのものもあり、下ごしらえをお店でしてくださるので光熱費もかかります。それに一流のプロばかりなので、労働...
夏休み企画、「白鳥台の高台レストラン」を開催しました(2018/7/31)。カプリーチェ斉藤シェフによる出張料理。 http://otagai-salon.link/info/post-2499/ ホールスタッフは放デイ利用の高校生児童2人。「いらっしゃいませ」と大きな声でお客様をお出迎え。 メニューのオーダーを取りま...
今春、開催した謎イベント「白鳥台の高台レストランｘ春休みだよ！ちょっとおかしな子ども食堂2018」好評につき、第二弾のようなもの。 前回もご協力いただいた「ビストロ・カプリーチェ」オーナーシェフ斉藤秀美さんが登場。 ランチセットを800円でご提供というお得企画。 今回は、おたがいサロンに集うおじいちゃん＆おばあちゃん＆...
「子ども食堂」というより、「【期間限定】高台にあるレストラン」なノリ 「白鳥台の高台レストランｘ春休みだよ！ちょっとおかしな子ども食堂2018」期間中、 入れ替わり立ち代わりで料理人が立つこの企画この日が最後。 誰でも出入り自由!! ワンコインで「あんなものや、こんなものが食べれちゃう」 (翌4/6(金)は、サロンスタ...