September 2021

Month
職員改造計画始動
今回は、職員の改造計画第1段 新しい職員は、利用者さん第一で自分のケアをしていませんでした。 見かねたスタッフが、メイク指導。 見ているおばあちゃんたちも、楽しくなってワイワイガヤガヤ。 きれいな人に話しかけられたほうがお年寄りだって嬉しいのです。 それよりも何よりも、まずは自分を大切に丁寧に扱うこと。 すると他者のこ...
女性が一人で起業して、プラスに変えられたこと
今日は、お礼を伝えたくて。 つい先日、気づいたことがありました。 起業した当時、12年前、行政から助成金を勧められて喜んでいたら ある日、呼び出されて「やっぱり主婦のおままごとには税金は使えない」と言われ、受け取れないことがありました。 その他には、女性であるからという理由で銀行の融資が厳しかったり、適切な情報提供が受...
ジンギスカン鍋ですき焼き
先日、お客さまからのリクエストですき焼きしました。 しかも〜、室工大の清水先生開発のジンギスカン鍋で。 さらに、白老牛で! 熱した鍋にお肉をのせると、ジューッと良い音と芳しい香り。 そして卵はフワッフワに泡立てて、お肉や野菜を浸して食べる。 なんとも贅沢なメニューでした。 ご希望の方はご連絡ください。 お肉は時価の価格...